3/15(木) 味と香りは、写真では撮れないよ(o^^o)

| コメント(0) | トラックバック(0)

と、

常連のTさん、

実は、最近

自分で淹れた珈琲の味が苦く感じていたので、

今日は、基本に返って、お湯の温度を測りながら珈琲抽出

P1020335

沸騰したお湯を、90度前後までにして、抽出スタート

P1020338

珈琲粉の温度も測り・・・

10度くらい下がるのですね~

P1020341

素っ気ない写真ですけれど、

まろやかで美味しい珈琲が出来ました。\(^O^)/-

と、自己満足していた所、

Tさん、

「味と香りは写真では撮れないからね~」 とおっしゃったんです。

本当に、そうです。

皆さ~ん

温度管理された淹れたてホヤホヤの美味しいサントスの珈琲を

飲みに来てくださいくださいd(^-^)ネ!

トラックバック(0)

トラックバックURL: http://www.santosu.net/mt/mt-tb.cgi/1211

コメントする