2011年3月アーカイブ

コーヒー価格改定のご案内

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拝啓

平素よりサントスをご愛顧賜り、厚く御礼申し上げます。

さて、この度平成23 年4 月1 日よりコーヒー豆の販売価格を改定させて頂くこととなりましたので、

ご案内申し上げます。


昨年末よりコーヒー生豆国際相場が高騰しており、新興国の需要拡大、

米国などの金融緩和政策による商品先物取引相場への投機マネー流入等が要因となっております。

 

このような情勢の中、価格維持の為の努力を重ねて参りましたが、

ついに価格改定のお願いせざるを得ない状況となりました。

つきましては、コーヒー豆100g あたり10%前後の値上げをさせていただきます。

お客様には諸事情をご賢察の上、ご理解、ご了承を賜りたくお願い申し上げます。

 

当店では今後も高品質なコーヒーをお届けする事が課せられた命題だと捉え、

なお一層の努力をしていく所存でございますので、今後ともご愛顧の程お願い申し上げます。


敬具

 

list_1104_001

 

[商品説明]

インドネシアのスマトラ島北部アチェ高原で栽培されています。

スパイシーなコク、しっかりとした苦味、ほのかな酸味のバランスが絶妙です。

■焙煎度/中深煎り

■価格(税込) 焙煎豆:530円/100g

ジャマイカ ブルーマウンテンNo.1

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 9.3ブルーマウンテン  kimame_blue

[商品説明]
「コーヒーの王様」と呼ばれているブルーマウンテン。

その中でも最高級グレードのNo.1は世界でも最も高値で取引されています。
バランスのとれた、香り、苦味、酸味、コクは最高です。

■焙煎度/中煎り

■価格(税込) 焙煎豆:1700円/100g

3/31(木) 明日の用意(o^^o)

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明日から、コーヒー価格変更

その支度で、

今日は、残業

何時にもましてお疲れ~

珈琲豆9.4商品イメージ写真 002切り抜き

さっ、珈琲豆プライスカードの付け替え

スタート

ヨーイ ドン運動会のイラスト : 運動会・体育祭のイラスト素材集【玉入れ・徒競走 ...

3/30(水) 良いお天気で~(o^^o)

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今日は、良いお天気

用事を早く済ませてっと (o^^o)

IMG_6576p

去年の名古屋城の桜

遊んできま~す。(o^^o)

Go=

1週間が早い!!

先週の水曜日

「ヤッター 明日は休みだ~」

なんて書き込みしたばかりなのに***

今日はヤッターって感じじゃない。

今日の気分は、

「気持ちも穏やか、明日はゆっくり過ごそう~」

予定を入れてしまうとそれに縛られるからd(^-^)ネ!

IMG_2580p

心身ともにリラックス・リラックス

3/28(月)  お花一杯 (*^_^*)

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お客様に、

お庭で咲いたという お花を一杯頂きました。

ユキヤナギ&ボケ

有難うございました<m(__)m>

サントス店内がパッと明るくなりました  !!

P1010801

暖かい昼間

昨日からの宿題である、

メダカくん達の水換えも完了

睡蓮鉢底の石がハッキリ見えていますでしょ(*^_^*)

メダカも9匹確認・・・

P1010796

 

今日は自然と向き合えた 良き一日でありました。(o^^o)

3/27(日) 「みんなですよ」 (@_@)

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お買い物を済まされたお客様のお見送りにと、

お客様ご夫婦といっしょに

外へ

そこで、

メダカは元気かなあと、睡蓮鉢横にしゃがみ込んだ私

「 メダカのお水がこんなになっちゃって (*^_^*)かわいいイラスト素材。無料素材、フリー素材|幼稚園、季節、雛祭り ...

お水を替えて綺麗にしなくっちゃと思っているのですが・・・

お外に出ると、まだ まだ 風も冷たく寒くって、

それに

東北の震災以来、気持ちが落ち込んじゃって・・・」

P1010794

と、

ご夫婦に話しかけているような、独り言のような言葉に

いっしょにメダカの水を観ていたご主人が、

「みんなですよ。」 と・・・

その言葉に、ハッとして、我に返り、

自分の言葉に恥ずかしさを覚えました。

元気出さなくっちゃね (o^^o)26e55df4.gif

明日、暖かい時間を見計らって、メダカの水換えをしよう!!

3/26(土) 臨時休業明け (o^^o)

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昨日は、My daughter の用事で臨時休業

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*** (o^^o)は本人の許可無くUP出来無いので、袴の着付け途中の写真***

木曜日帰りがけ、

サントス店頭に臨時休業の張り紙

留守番電話にも、臨時休業のコメントを入力

これで良しと、お休みしたのです。(o^^o) が・・・

本日 サントスに入りましたら

留守番電話にフリーイラスト集・素材集【電話 イラスト】5件の着信

2件は注文の電話

3件はメッセージ無し

その3件とも本日 お電話があり

「サントスさん、どうかなさいましたか?」

と、ご心配をかけてしまいました。

来店のお客様 フリー素材、春

「昨日、お休みでしたね。」

と、再来店してくださいました。

 

お客様って、有り難いと再確認 ~<m(__)m>

 

木曜日UPした、ボケの蕾も一日のお休みで

こんなに膨らみました。

時間の流れを感じます。(o^^o)

 P1010791

* お疲れ目でデジカメ写真を撮ったので、試写体が ちょいボケ * <m(__)m>

昨日、

映画鑑賞できず、長距離ドライブでした。

道の駅で、

ボケの花とコブシの花を買ってきました。

観て(o^^o) 観て(o^^o)

ボケ

花言葉は
「先駆者」「指導者」「妖精の輝き」「平凡」

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つぼみが沢山ついています。花が満開になりましたら、写真をUPしますd(^-^)ネ!。

 

コブシ

花言葉は
「友情」「歓迎」「信頼」

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コブシは綺麗な花を見せてくれています。

ピンクの綺麗な花です。

(o^^o) 連絡事項 (o^^o)

明日は、個人的用事で、サントスお休みさせて頂きます。<m(__)m>

3/23(水) 義援金振り込み (o^^o)

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今、郵便局で

日本赤十字社 東北関東大震災義援金

を振り込んできました。

郵便局員さんが

「10万円以上だと振り込み手数料がかかるのですが・・・」

とおっしゃいました。

「ごめんなさい。<m(__)m> そんなにできないので・・・」

と、

サントス精一杯の気持ちを

P1010762

振り込みました。

さあ、

これから、サントス私の自由時間

行って来ま~す。

何処へ?

それは、内緒 (^_^)ゞ

 

 

仕事をしている者にとって、休みは良いよね(o^^o)

P1010765

なんてたって、良いよね(o^^o)

自由時間って、良いよね(o^^o)

さて、明日は何をして遊ぼうかな(o^^o)

子ども(遊び寝) 【写真、イラスト素材・無料素材サイト PHOTO ST ...

 

そう、一日中 グーグー寝ていたりして(o^^o)

私の場合あり得るあり得る(o^^o)

久しぶりに映画でも観てきますか(o^^o)

オスカー作品賞・監督賞・主演男優賞・脚本賞の4冠達成作品

「英国王のスピーチ」

を・・・

Kさんのお勧め映画です(o^^o)

 

春(すみれ)イラスト スミレの花(無料イラスト)フリー素材

サントス私、

公私ともに忙しくなりつつあります。

私事はともかく

サントスの用事も・・・

日々の接客に加え、

4月からの価格変更の用意が忙しくなってきました。

店頭価格表示変更akaennpitu 印刷物 等々

一番恐ろしいのが

私の頭の中での価格変更

4月になっても、旧価格でレジを売っている可能性も高い

そんなこんなで、パソコンとプリンターに悪戦苦闘していた時、

 

東京のかつぜんさんから珈琲豆のオーダーが入りました。

PAP_0002

 

何時もファックス注文なので・・・会話することがなく・・・

かつぜんさんの安否確認を今頃・・・・

恐る恐る受話器を取り、かつぜんさんの電話番号を ピ・ポ・パ・・・

DSC00651

「ハイ、かつぜんです。」

「名古屋のサントスです。ご注文を頂き有難うございます。・・・

かつぜんさん、11日の地震大丈夫でしたか?

こんなに日が経っちゃってから、このような事をお聞きするサントスって

なんて不義理 なんでしょう。ごめんなさい。<m(__)m>ね。

あの時、ツイッターでかつぜんさんが、『大丈夫です』とつぶやいているのを確認したので、

また、お電話するのも怖かったと言うこともあり・・・

安否を伺うのがこんなに遅くなってしまい申し訳ありません。」

クリックすると新しいウィンドウで開きますクリックすると新しいウィンドウで開きます

「いえいえ、電話はなかなか通じなかったので・・・

あの時は横揺れが凄く、酷いめまいがしました。あの時間、お客様も一段落していたので

火の元も消えていたので良かったです。

この建物の方はみんな大丈夫でした。

でも、

あれから、周りの様子がおかしくなりました。

気持ちが沈んじゃって、でも これではいけないと思い・・・

頑張っています。

TVは災害の番組ばかりなので、最近はあまり見ないようにしています。」

鶴舞公園のバラリサイズ 電話をかけて良かった!!

お元気なお声を聞けて本当に良かった。!!

サントス閉店間際に、一つ気持ちが晴れました。

  9.11展示物 001

サントス毎月二日間セールを終え (o^^o)

今月は、何時もの月以上に繁盛致しました。<m(__)m>

明日からと来月のセール日が・・・

な~んて事 考えないことにしました。

ポジティブ思考で・・・

今日/明日は珈琲豆セールの日

サントス来月から珈琲豆販売価格を10%前後値上げ

せいでしょうか?

お得意様は何時もより200g~400g多めのオーダー

1kgとなにがし

何時も200gの方はもう一本

珈琲豆の売れ行き好評

につき

サントスロース-ター、朝から休みなく焙煎

HP写真9

と、

焙煎中、ホームページを見て来られた初めての方が

「焙煎しているところを見せてもらっても良いですか?」

じーっと、焙煎中の釜・焼けていく珈琲豆・温度変化・ハンドPICKの様子・・・見つめること

2時間くらい・・・

焙煎し終ったロースター

「焙煎したてのモカを淹れて見ましょうか?」

「ハイ、良いんですか?」

どうぞ どうぞ

店内紹介5.

すぐ後に来店のご夫婦も交え、

珈琲談義

帰り際、初めて来店の方が、

「インターネットでいろいろ調べると、他の珈琲屋さんは、凄いうんちくを語っている所が多いのに、

ここは、そう言う専門的なことが、全然書いてなかった。でも、来てみて凄いと感激しました。

焙煎しているところも見れたし、焼ける課程のお話も聞けたし・・・、また来ます。」

と、

モカとコーノのペーパーフィルターを買って帰られました。

そうなんです、HPは、サントス私が仕切っているので

専門的なことは書けないんです。

サントスの真価は、

来店してロースタータ クヤと話をした方でないと分らないのです。(o^^o)

サントス私

今日の仕事始めが、

お客様のオーダー

ジャマイカ ブルーマウンテンNo.1

豆・200g

スコップで豆をすくい計量

ブルマンの甘い香りがホワーン~と・・・

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何とも言えない良い香りが鼻と脳に(o^^o) 刺激を与え (o^^o)・・・・

難しくなりますが、

鼻から入った香りは前頭葉に届くらしい

香りは、脳の視床下部に伝えられストレス症状の緩和・心身のバランスを取り戻す手助けになるらしい。

また、免疫を高める作用もあるらしい。

香りじゃないけど、珈琲の成分が痴呆症に効果的であるらしい。

そういった効力のお陰かしら

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今日は、元気に営業できました。

品物名も的確に言えました。

サントスは自家焙煎珈琲豆屋だから、

毎日、珈琲豆を扱い、香りのリラックス現象の恩恵を受けているのですが、、、

焙煎したてのブルーマウンテンの香りは絶品

その効果も、とびっきり上等!!

かしら(o^^o)

 
 

余談ですが、

香りを伝達物質として利用している植物の例

お茶のは

茶 の葉っぱは、

虫に食われた葉っぱは、傷口からある臭いを出して周囲の葉っぱに

「俺たちの体を食べる にくい虫が側に来てるぞ!」と知らせるんだそうです。

そうすると、葉っぱは、虫に対抗し、苦い成分とか・虫にとって毒になる成分を出すらしい。

気持ちが、重重 (おもおも って読んでね。)で、

楽しい話をしないことには・・・

救助活動をされている

自衛隊の方々・警察の方々・警視庁機動隊の方々・救助活動を手伝っている方々

本当に御苦労様です。<m(__)m>

春の花

3/16(水) 連動反応かな(=_=)

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昨日サントス、花や珈琲アロマで心身共にリラックス・・・

と・・・

昨夕 10時半頃でしょうか、木造住宅の耐震診断・耐震改修について/北杜市

震源地静岡東部で震度6強の地震発生

ここ、名古屋市天白区で震度3でした。

時期的に・・・

家の中の揺れが恐怖でした。

 

image

サントス私、調べました。

日本に関係する地震プレートは4枚あり、

大きいのが、太平洋プレートとフィリピン海プレート

それらが、日本列島を乗せているユーラシアプレートと北米プレートの下に潜り込んでいる。

特に静岡周辺は4枚のプレートが地下で接しているという 大変特異な場所らしい。

地震は

陸のプレートに入り込んだ海洋プレート先端が跳ね上がることで

M8以上の大地震が起きるとのこと。

納得、

今回の東北地方太平洋沖地震の事津波/地震/災害

日本列島は本当に恐ろしい地理的環境に置かれているのだとつくづく思うのであります。

地震

予知はできても防御ができない。

ならば、です。

ポジティブ思考で・・

一人の力、小さいけれど たくさん集まれば大きな力

サントスの珈琲がお役に立てればと思うのであります。

お客様の助言

世の為人の為になる事をする・しよう。imageCAY4E0H4 そんな大それた事を思うより、

今は、サントス来店の方をしっかりお持てなしする事が大事じゃないかな・・・

朝のワンコの散歩中、犬の散歩 女の子 花 スカート [1039800] - イラスト PIXTA

甘く優しい梅の香りが・・・

クリックすると新しいウィンドウで開きます

その香りに、ホット優しい気持ちに

とびっきり美味しいごちそうを頂いたような気分・・・

 

もう少し歩くと、水仙の花がたわわに咲き・・・

0fea007a45990c4f3ba1-1024水仙大

毎朝の香りアロマです。(o^^o)

 

もう一つのアロマ

店内紹介1.

出勤して

サントスのドアを開けると~

珈琲の香りが ♪ ♪

ふ~ん、ふ~ん と 珈琲の香りを吸い込んでと・・・一日の始まり~

 

サントス私、毎日

天然の花の香りや、珈琲の甘い香りで脳によい刺激を与えているのです。(o^^o)

それでですよね~

よく お客様に

「若い!!」って言われるんですよね。

いや~、恥ずかしい事を口走ってしまった(^_^)ゞ

東北地方太平洋沖地震の影響で、電力供給不足が懸念

節電:個人の方へのお願い

と、ネット上に記述

■震災の情報はひとつの機器から得るようにしましょう

・テレビやパソコンなどの利用はできるだけまとめましょう。テレビの放送はインターネット経由でもリアルタイムに受信できます。
・テレビよりもラジオのほうが消費電力は低くなります。スーパーラジオ-節電版 – NHK ラジオ第1 をストリーミングで聴ける ...

■消費電力を抑える工夫を知りましょう
・必要のない電気製品はコンセントをぬいておきましょう。機器によってはそれだけで待機電力を消費していることがあります。
・冷蔵庫の設定温度を弱めにしましょう。また中身を詰め込みすぎないようにしましょう。エコロジー(節電) 商用イラスト素材: Anis & Rove illustrations
・白熱電球よりも蛍光灯、LED電球のほうが消費電力が低くなります。
・洗濯機、炊飯器、電子レンジなどは消費電力が高いため、ピークタイムをずらして使用するようにしましょう。

■効果的に寒さをしのぎましょう
・温かい格好をして暖房機器を使う時間を減らしましょう。
・カーテンを閉めると断熱効果が高くなります。住宅・インテリアの写真素材・イラスト素材・ベクター素材 ...

■節電実施中の事業者の方に理解を
・看板の電気がついていない、店内の照明が暗いなど、通常の営業とは異なる場合がありえます。個人として利用される際にもご理解をお願いします。東アジアは「停看聴」: [廈門通信-10] - livedoor Blog(ブログ)

携帯電話などは十分に充電し、ラジオなど電池で稼働する情報端末を用意しましょう。

等々

サントス私は、

改めて、電力の大切さと今までの電気の使い方の杜撰さを感じました。

今日、東京にいる姪からメールが届き

「今、東京では、トイレットペーパートイレットペーパー 日用品 [2138528] - イラスト PIXTAと懐中電灯・乾電池が不足している」

と、

また、

オフィスでは、計画停電で、仕事にならないとも書いてありました。午後3時に退社だったそうです。

大災害が起きて、ハッとして勉強するようでは、いけませんよね。

お客様が、

「仕事上の仕入れ先が気仙沼・・・、地震と津波で全滅・・」

だそうです。

複雑なお顔をされていました。

今、日本中が東日本を心配しています。

応援しています。

桜の花イラスト素材 | KMsys卯年賀状イラスト素材集

書かないことには先に進まないので・・・

津波

 

いつの間にか震度が 8.8から

マグニチュード 9 になっていました。

地震&水害で甚大な被害を受け、

数万人が未だ安否不明、余震も続いている中、

福島第1原子力発電所 1号機爆発

3号機も建屋が水素爆発の恐れとか・・・

1号だか2号だか3号だか・・

知りませんが・・・

近隣住民が避難の際、被爆されたとの事

被爆の恐ろしさ思うと・・・

被爆は

広島や長崎に落とされた原爆の被爆といっしょでしょ!!

この事が一番怖い原子力発電所

【  日本の原子力発電所 】です。

大地震が起きると言われている東海地方にも静岡県に浜岡原子力発電所がある~

ゾ~

明日は、我が身

甚大な被害をもたらしている東北地方太平洋沖地震

これからの救済・復興・・・と、やるべき事はたくさんあります。

それらと取り組んでいく中で、

自然災害、原子力発電について

本気で考えてみようではありませんか!!

今は、これ以上 大きな被害にならないよう

 

花&いきものの背景祈るばかりです。

国内観測史上、最大の規模の地震

TV・PC等で情報が入り、その状況心が痛み・・・

今日は何も書き込めません。<m(__)m>

トップページ1.

    今日は、サントス売れ筋でもあり、焙煎量の多いマンデリンについて

    USフーズさんの情報もお借りして語ってみたいと思います♪

    〈インドネシア ビンタン リマ〉

    ◎ インドネシア語でビンタン リマとは・・・

    ビンタン → 「 星 」の意

    リマ → 「 5 」の意

     

    10kg入っている <p>10kg入っているパンダンの葉で作られた袋</p> 椰子の一種の葉・パンダンで作られた袋で入荷

    P1010742

    10kgの椰子袋にはBINTANG LIMAの文字記載はなく

    「 ★★★★★ 」マークがついてきます!!

    ◎ 収穫時期は11月~1月 実 コーヒー豆 黄色 鮮やか [887143] - 写真素材 PIXTA

    ◎ 生豆は濃い緑で均一で綺麗です ♪

     

    ◎ 味覚についてイラスト素材 | Ukigumo Labo

    浅煎りの味覚:

    浅焙煎時のマンデリンの風味がきれいに出ており、ピリッとくるきれいな柑橘系の酸味が特徴的。
    粉からも液体からも甘味を感じる。クリーン。

    中煎りの味覚:

    マンデリンの風味がしっかりある上に、浅煎り同様きれいな酸味が顔を出す。
    心地よい程度の苦味。力強いボディー感が後味に広がりを持たせる。甘味もある。

    深煎りの味覚:

    口に入れた瞬間に、深焙煎時のマンデリンの風味が広がる。ミルキー。
    その風味には厚みがあり、ボディー感と共に「リマ」の魅力を引き出す。
    後味には、濃厚なボディー感とほのかな酸味を感じる。

    と、入荷先USフーズさんの味覚評

     

    ◎ サントスロースターは、サントス私が察するところ・・・う~ん

    通常商品焙煎は、中煎りと深煎りの中間より ちょい中煎りよりってとこかな(^_-)

    アイス用のマンデリンは、いうまでもなく深煎り焙煎です(^_-)

    ◎ 生産地情報

    <p>ハンドピックの様子</p> <p>袋詰めの様子</p>

    ハンドピックの様子 と 袋詰めの様子

    ◎ 生産地 : 標高1400m、インドネシア スマトラ島北部 リントン・二・フタ 及び パランギナン
    限定されたエリアで採るので品質的なばらつきもより少ない。

    ◎ 精選方法

    果肉除去後、一日天日乾燥。

    脱殻後、棚にて天日乾燥。スマトラ式ではあるが、リマは普通のスマトラ式とは違う。

    約1日程度天日乾燥した後にパーチメントを脱穀。
    そして、ドライテーブル(棚)の上で生豆を天日乾燥。
    乾燥後、
    スクリーン選別を手作業で1回、比重選別を1回、
    最終工程のハンドピック1回丁寧に行なっている。

    と、ここまで書き込んだところで、

お客様来店、試飲コーナーで、インドネシア セレベス アラビカをホーム 家 地震 ハウス [1544128] - イラスト PIXTA抽出中

サントス店内がぐらぐらと揺れ初めました。

恐!!


宮城北部で震度7、広範囲で停電・火災・津波

11日午後2時46分、三陸沖を震源とする強い地震があり、宮城県栗原市で震度7を記録した。

地震画像

地震はM8・4、停電・火災・大津波被害広がる

読売新聞 3月11日(金)15時36分配信

11日午後2時46分、三陸沖を震源とする巨大地震があり、宮城県栗原市で震度7を記録した。

 

ここ愛知県名古屋市天白区でも

大きな強い揺れが数分続き

足下から揺らぎホーム 家 地震 ハウス [1544128] - イラスト PIXTA乗り物酔いのような気持ち悪さと、怖さを感じました。

名古屋市天白区は 震度3になっていました。

こんなに揺れたのに震度3??

震源地に近い震度7を体感した方の恐怖は!!いかばかりか!!

自然の猛威  フリー素材モリモリPARK!!~イラスト・クリップアート「自然・植物 ... の恐ろしさを感じました。

 

マンデリンの話が片づいてからの地震情報で良かったです。

今日は、また来るかもしれない余震の恐怖心を抱えてヒール - illustration帰宅の戸につきます。

以前 ブログに紹介しましたCARE TAXI れんげさんが、サントスの事をブログにUP ヾ(^v^)k

自分では自分の事を客観視する事がないので、

これは、良い機会

その内容を全て、サントスこの場にUPさせて頂きました。

では、紹介します.

花まるのイラスト素材|クリップアートとベクター画像のMarch Images ...美味しいコーヒー自家焙煎のお店 SANTOS     imageCAY4E0H4

コーヒー以前はよく伺って 美味しいコーヒー豆を求め 毎朝の食事時に淹れて

飲んだ天使のブレンドなど 特選ブレンド豆が豊富で 美味しい焙煎のお店です。

http://www.santosu.net/index.html コーヒー コーヒー コーヒー

1999年3月の開店から時折訪れてシャイなママさんとの会話を楽しめる店です。

同じく ツイッターを始めて 呟きを見て 互いにフォローしています。

試飲コーナーに座ると 他のお客様や美しい『看板娘』のママさんとの会話が

弾み ついつい長居をしてしまいます。

コーヒー豆もかなり値段が上がっているようですが、れんげと同じく

採算を度外視しての心意気の美味しいコーヒー豆豆を買うことが出来ます。

地下鉄野並駅からすぐ近くのしゃれたお店です。

コーヒー豆だけでなく、ケーキパン・ケーキ向けの本格的な製菓食材も豊富にあり

お菓子やパン作りの料理本の貸し出しも無料です。

近くに銀行もあり 待ち時間にちょっと訪れて 美味しいコーヒーを

楽しむのも良いでしょうね。

30年以上コーヒーを研究し続けてきたローストマスターが、

自ら選定した良質の生豆を温度・時間・煙の抜き具合までこだわり、

じっくり丁寧に焼き上げたコーヒー 抜群ですよ。o(^-^)o

美味しいコーヒーは SANTOSグッド!

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優しい介護タクシーは れんげ デス。(o^-')b

http://www.caretaxi-renge.com/

                                         花まるのイラスト素材|クリップアートとベクター画像のMarch Images ...

れんげさん、

有難うございました。(゚゚)(。。)ペコッ

3/9(水) ワンコを連れて ♪

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今日は、サントス定休日

と言えども、gl04037 (^. .^)アーツデザインスタジオのイラストショップの無料 ...  仕事が一杯

今、事務的仕事完了

ヤッタ- ヤッタ-イラストが全て無料 イラストAC「やったーっっ!」ヤッタ- ヤッター

で、

次の仕事はと・・・・

チャコ・ココア 2匹の狂犬病予防接種

P1010740

注射されるとも知らず、

病気予防狂犬病予防注射とワクチン : 注射のイラスト素材画像集【注射器】だから仕方がないよね

おやつ欲しさのお座りポーズを

デジカメでパチリ

なんて かわいい ワンコなんでしょ (o^^o)

So pretty dog !!

なんちゃってネ

では、

獣医さんに Go==

3/8(火) 配達完了 ♪

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ドミニカ ラミレスAAA 3kg 敬礼|sweet life 午前中

配達 完了致しました。

フー

で、

週明けから

ドミニカ ラミレスAAA 完売

ロースタータクヤの仕事が増えました

とさ (o^^o)

そんなことを書き込んでいましたら、

あらま、かわいいお菓子の差し入れ \(^^@)/

P1010739

イチゴ味のメレンゲ

お口の中で ほのかなイチゴ味を残しホワッと溶ける (。・____・。)

美味しい物を頂きました。

Yさん、(*'-'*)ございました。

Yさんのオーダーは、何時もロイヤルブレンド

重ね重ね(*'-'*)ございます<m(__)m>

音符 無料素材 : 音符のイラスト素材画像集ブログを書き込もうと パソコン前に座ったとたん

ミキ-マウスソングが、

閉店後のサントス店内に音楽(音符)の壁紙フリー素材(2)、カラフルな色がたくさん♪|無料 ...鳴り響きました。

タタタンイラストが全て無料 イラストAC「音符メリーゴーラウンド」 タタタン タタタタタ

「お電話 有り難うございます。サントスです。」

「何時もお世話になっている~です。珈琲豆を注文したいのですが・・・」

「何時も有り難うございます。珈琲豆はドミニカラミレスAAAですね。 どれくらい ご用意しましょう?」

「500gを6本 欲しいのですが。」珈琲豆イラスト

「ハイ、分りました。早速用意して、明日10時30分頃、配達に伺います。」

「では、よろしくお願い致します。」

「有り難うございました。」

へ~、これは大変、

えらいこっちゃ、えらいこっちゃ、

今から、珈琲豆の用意をしなくっちゃ (o^^o)

商品作り

ヨーイ   ワイズログ:運動会のイラスト - livedoor Blog    ドン

急げ~ 、Hurry up ((○( ̄ ̄ ̄∇ ̄ ̄ ̄メ)ぷるぷる

今日のブログはこれにてゴメンでござる。<m(__)m>

3/6(日) チャフ Chaff ♪

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ハンドロースターの話を今日も引っ張って、引っ張って ♪

コーヒー豆をローストすると珈琲の皮みたいなのがたくさん出ます。

それが、下の写真

P1010735

チャフ Chaff と言います。

ヾ(〃 ̄ ̄ ̄ ̄▽ ̄ ̄ ̄ ̄〃)ノハロハロー♪

ハンドロースターでの焙煎は、

コンロ周りがチャフだらけになり

お掃除が大変 (今頃そんなことを言われても、ですよね・・・)

まあ まあ まあ

楽しいことには、ちょっとした苦労はつきものですよ。

世界中どこに行っても飲めない自分だけの珈琲を飲めるのですから、

コンロ周りのお掃除くらい!!

なんてことない (o^^o) しょっ !!

P1010732

生豆 → 焼き豆 → チャフ

焙煎のこの3つは

三位一体と言うことをしかとお知りくだされ( ̄ ̄ ̄∇ ̄ ̄ ̄ノ) ははあ~<m(__)m>

製菓材料でナッツ系の物も

ロースすると皮がとれチャフでるよ (。・ω・。)

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P1010737

クッキーやケーキに使うクルミとアーモンド

使う前オーブンで10分ほどローストして使います。

ロースとして、皮をとると出来上がりのお菓子に苦味や渋みが出なく美味しくできます。

お菓子作りも

美味しく頂くには、一手間が必要(。・ω・。)

昨日 おこしものを焼いていた

柄つき手網ロースターの正しい使い方紹介

P1010726

家庭でも簡単に焙煎♫

手網を使って煎るハンドロースト

家庭のガスコンロで焙煎できます。

煎り方

生豆を手網に入れ、ガスコンロに手網 を近づけたり、遠ざけたりしながら火加減を調節し

気長に焙煎を深めていく方法です。

初めはうまく煎ることができないかもしれません。

慣れてくると自分の好みの加減に煎ることができるようになり、個性的な珈琲が出来上がります。

チャレンジしてみようと思われましたら、

大きく右手を挙げ、サントスに来てください。

ロースターを貸し出します・・・・♪

ぜひ ぜひ チャレンジしてみてください。(^u^)

チャレンジャーをお待ちしています。(●^o^●)

ひな祭り後日談

サントス私のおひな祭りは何時もと変わらぬ食卓ドシタ (゚◇゚)ガーン

ヾ(^v^)kことに今日

お客様がサントス私にと、手作りのおこしものをプレゼントしてくださいました。<m(__)m>

お雛様の頃作り、お雛様にお供えするお菓子。

愛知県尾張地方のものです。

P1010714

 

ドラえもん と 風景? のおこしもの

米粉を熱湯で捏ね、おこしもの木型に入れ色粉を付け 蒸し器で蒸したもの(o^^o)

かっこいい”がキーワード。 - Massage Card - 楽天ブログ( おこしもの木型

今、サントス店内で焼いております。焼き網がないので、

仕方なく、銀杏いり兼珈琲豆煎りで代用 (^_^)ゞ

砂糖醤油で頂くのです。(o^^o)

あ~、美味しかった。

ご馳走様でした。(*^_^*)

3/3(木) ひな祭り~♪

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皆様  今日は桃の節句

クリックすると新しいウィンドウで開きます

おひな祭りでございま~す。 パチパチパチパチ

おひな様も出せていないサントス私が、こんなに喜ぶのって!!

単純にヾ(^v^)k^からであります。

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美味しそう (o^^o)

家に帰ったら、こんなのができていれば良いのになあ~

今日は、

あり得ない期待を背中に背負って園児 帰宅 : 幼稚園のイラスト素材画像集【保育園】帰宅の途につきま~す。

いつもお世話になっている、サントス珈琲豆入荷先USフーズさんよりメールが届きました。♪

担当のYさん、

『 先日小型焙煎器 「 ディスカバリー 」 imageを 使う機会がありました。

細かい調整がある程度必要ですが、サンプルロースターとしては十分価値があるように感じました。

今更ながら 私の家にも一台くらい欲しいなあと思う今日この頃です。』

と、この小型焙煎器をたいそう気に入った様子 (o^^o)

 

小型焙煎器全景 

小型焙煎器 「 ディスカバリー 」

巾 : 356mm 高さ : 710mm 奧行 : 631mm

重量 : 38kg 焙煎量 : 250g

う~ん、小型焙煎器 取り出しハンドル

小型ながら、サントス焙煎器に付いている装備がフルについています。

サントス私でも使えるかな~ ♪♪

小型焙煎器デスカバリー 全面

前からの感じは、サントスで使っいるのとほぼいっしょ!!

サントス 井の中の蛙状態ではいけませんね~。

このような焙煎器があったとは・・・・

はは~あ、<m(__)m>

Yさん、勉強になりました。(≧∀≦)

今日は久々に本業のブログ内容になりました。

今日は臨時休業だったのです。

「何て書こうかな?う~ん 題は?」

本番日が今日

大変ドシタΣ( ̄ ̄ ̄∇ ̄ ̄ ̄ノ)ノヒィッ!

それはそれは、

朝も早から、起っきしてですね~

家から、遠い、遠い施設に出向きました。

お引っ越しは、引越 引っ越し 引越し [1212644] - イラスト PIXTAただでさえ大変

寝たきりのお母さんのお引っ越しはもっと大変ドシタΣ( ̄ ̄ ̄∇ ̄ ̄ ̄ノ)ノヒィッ!

新しい施設のベットに入るやいなや、

「元の所に帰りたい!!」

と言われた時には、

情けなくなりましたよΣ( ̄ ̄ ̄∇ ̄ ̄ ̄ノ)ノヒィッ!

今度の所は、家から10分もあればいける所

「お母さん、毎日 (o^^o)を見に来るからね。」

と言い残して,帰ってきました。(* ̄ ̄ ̄ ̄ー ̄ ̄ ̄ ̄)フッ

辛いものがあります。Σ( ̄ ̄ ̄∇ ̄ ̄ ̄ノ)ノヒィッ!

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