2011年1月アーカイブ

早い、今日で一月終わり

お正月に入って、

365日が、始まった~

何て思っていたのにd(^-^)ネ!

高山

高山の雪景色 ( 1月28日 高山にて )

ごめんなさい。<m(__)m>

サントスこれから、じいじの病院へ行かなくてはならないので、

これにて (_ _)

1,楽しいことがあれば、その後に苦しいことがある

うーうーうー

今回の研修旅行が楽

その後、そうなんです。サントス私に 苦がやってきているのです。

デモですね~

『慣用句辞典らい~らん』 によると、1,の後に以下が続くのです。

楽しいことばかり続くものではない。

また、

辛いことばかりではないということ。

と言うことは、

今、サントスが遭遇している苦もそのうち何とかなるさ・・・てなことで・・・

何とかなるでしょ!!

苦の内容は、秘密・・・話したら苦じゃなくなるでしょ。

悲劇のヒロインって感じかな。

話は一転 フリーイラスト集・素材集【音符 イラスト】

今日 二つ目浄水器ブリタを購入

P1010665

今まで、

サントス試飲コーナーで出していたお水は、お店で購入していた天然水

お出しした、お水も飲み残される方も多く、

もったいなく思っていたところ、ミネラルウォーター 水 ペットボトル 夏の素材・マーク・イラスト ...

サントスの良きアドバイザーKさんのお勧めもあり、

写真右の持ち手が白 2リットルのブリタを購入 ♪

約一ヶ月 調子よく使えたので ♪♪

また、

サントス経費削減策にもつながったので ♪♪♪

今回2台目購入、真ん中の持ち手が黄色い1.4リットル

え!!

二つも 必要なの???

ですって、

いいの 良いの サントスお客様が多いので・・・・

ということにしておきましょう (@_@)

なんだか今日は、風船みたいに軽い話でしたd(^-^)ネ!

皆さん、

大変なときは、息抜いてね!!

今回6人での旅行

楽しい旅でした。

露天風呂もよく

GOODな旅でした。使いやすさを追求したイラスト素材集

道中

電車酔いする子

子供がインフルエンザになってしまった子

持病の腰痛が出た子

雪道で転んでしまった子

色々なハプニングがありましたが、

6人で声を掛け合い、楽しい旅行ができ本当に良かったです。

両手にお土産いっぱ持って帰ってきました。エヘヘお土産2/修学旅行/大きな行事/学校/無料【白黒イラスト素材】

研修旅行と銘打っての旅行

珈琲は、ホテルのロビーでウェートレス イラスト素材集 240 ウェートレス 関係のイラストを15 ...一杯のみでした。

結論

珈琲は やっぱり

サントスのが一番!!

かな。

ハハハハハハハハハハハハハハハ

朝日新聞に掲載されました。

| コメント(0) | トラックバック(0)

サントスさんお休みの日にたまぁに現れる【代筆:T】です。

先日、朝日新聞の記者の方がご来店。

珈琲について色々とお話しして、その時のやりとりが、記事になり掲載されました。

asahi110125_dateasahi110125_kiji

この記事をきっかけに、ご来店頂ければ幸いです<(_ _)>

サントス 27日(木) ・28日(金) 2日間 臨時休業させて頂きます。クリックすると新しいウィンドウで開きます

毎日 セッセ セッセと よく働いておりますので、誰かさんのご褒美???

サントス掲示版には

研修旅行と銘打ってお休みって事にしてあります。

 

行き先

奥飛騨温泉郷 穂高荘・山のホテル

mk_map

行き方  

鉄道をこよなく愛する人:2009年07月名古屋駅から ワイドビューひだ(指定席/禁煙車)

高山駅より送迎バスにて新穂高溫泉

gaikan

 

露天風呂・野天風呂

f_yarinoyu

泉質は 炭酸水素泉

泉温は 93.5度

効能は 通風・外傷・便秘・肥満症・動脈硬化など

 f_jurin

翌日は、

高山古い町並み自由散策がメイン

san320_12

人力車♪ 今回はムリでしょうね。雪の季節ですから残念(。・ω・。)

san320_03

飛騨牛の串焼き ♪ 食べるぞ~(*^_^*)

san320_08

名物 小鯛焼き♪

えっ!!

どこが 研修??旅行??

てっ!!

どこかに、喫茶店があるはずですから、そこでしっかり研修してきます(*^_^*)

楽しみなんだけれど一抹の不安が・・・

寒いだろうな~ (。・ω・。)

じゃあ、では、研修旅行に!!

行って来ま~す ヾ(〃 ̄ ̄ ̄ ̄▽ ̄ ̄ ̄ ̄〃)ノハロハロー♪

本題に入る前に

東京アラビカ珈琲先物相場情報から

2011年1月24日 珈琲相場は高騰、前週末のNYコーヒーが高騰したことで連動高となった。

前営業日比は、960円~1300円高グラフ ドル 折れ線グラフ [1561820] - イラスト PIXTA

過去 5年間で最大の上昇率を示しています。

相場高騰によって、

キーコーヒーが、12月末に約15%値上げを発表してから約一ヶ月

大手AGFやUCCも値上げを考えているようです。食品を描いたイラスト「コーヒー・カフェ・珈琲・ブレンドコーヒー ...

天候不順によって産地の収穫に影響が出たり、

産地の国内消費が伸びてきたり、

上述のような投機筋が大きく介入してきたり

いろいろな要因によって価格が高騰しています。

結局無料で使える!! ビジネスイラスト・カット・素材集〈物価高騰・価格 ...

需要・供給のバランスが崩れていると言うことです。

 

では、では 今日の本論に入るとします。

サントス今日ブラジル紹介でコーヒー産地11ヶ国を紹介することになります。

そろそろ情報ソースも底をついてきましたので、今回で珈琲状況を終らせて頂きます。

で、

珈琲状況トリを務めるのは、世界第一位の生産量を誇るブラジル

広大な土地のブラジル フタバ装飾の商品一覧 価格が高い順 (181-210件目) | カラメル

mk_map

 

 

 P1010656

Coffee Plantation ( 珈琲農園 ) 流石ブラジル 広いですね~

 

P1010657

Parchment Coffee SunーDried ( 珈琲日干し )

 

P1010658  

Harvesting By Machine ( 刈入れ機 )

 

P1010659

Warehouse Of MC Coffee Do Brazil LTDA ( 倉庫 )

 

              今日は、guatemala - 写真素材の詰めホ~ダイ

 

グァテマラ共和国 通称グァテマラの珈琲状況を紹介

mk_map guatemara

 

サントス グァテマラ産の珈琲は2種類取り扱っております。

グァテマラ リンダ SHB と ナチュラル グァテマラ の2種

では では、グァテマラの珈琲状況紹介しましょう ♪

P1010651

Coffee Farm ( 珈琲農園 )

 

P1010653 

Guatemalan People Carring Bags (グァテマラの人が珈琲を運ぶ様子)

P1010654

Coffee Cherries ( 珈琲チェリー ) 美味しそうなチェリーが鈴なり (*^_^*)

 

P1010655

Coffee Farm ( 珈琲農園 ) うっそうとした様子の珈琲畑ですよね。(*^_^*)

 

つけ足し①

テンパパさん、

メール(≧∀≦)ございます。<m(__)m>

自分のブログなのに、返信機能がよく分らず、このような形で返信しているサントス私です。

店内模様換え今日完了しました。

それについて、一言

私の絶え間ない日々の努力、みてくださ~いd(^-^)ネ!

またのご来店をお待ち申し上げております。

つけ足し②

実は先日、

珈琲の事を教えてください。と おっしゃって朝日新聞記者さんがサントスに来店

その時の事を記事にしてくださったそうです。

早ければ、25日(月)の朝刊に掲載されます。

今、記者さんからお知らせの電話を頂きました。

ご報告まで (*^_^*)

ハアー、

今日が今終りました。ハイ(^^;)

午後一だったでしょうか??

常連、Sさんご夫婦 来店

クリスタルマウンテン & エルサルバドル パカマラ溫泉珈琲がお気に入りのSさん ♪♪

            mk_map

今日も 焼き立てホカホカの両珈琲を お買い上げ頂きました。(≧∀≦)ございます。

突然ですが

お客様を呼ぶ人 って いらっしゃるのですよね~

                     サントス午前中、   招き猫(マネキネコ)のイラスト・フリー素材集

暇で暇で・・・

こんな時は とばかり、ガラスを磨き・外の植木の手入れ・店内模様替え・・・

と、一人張り切ってやりかけていた所に

Sさんご夫婦来店

ご夫婦来店後、

どうしたことか、お客様が途切れず・・・・注文の電話があり・・・

結論

ガラス磨きはとりあえず セーフ

植木の始末・店内模様替え・・共に中途半端

明日に持ち越すことになりました。

なんだかなあ~

デモ デモ 商売繁盛で良かった 良かった

Sさん、

お気づきでした?卯 うさぎ 商売繁盛 動物 [1893059] - イラスト PIXTA

店内、模様替え途中で、椅子やらテーブルやらが、あちこちにおいてあったことを!!

そして、Sさんご夫婦が、お店に人を呼ぶ力があることを!! 福の神であることを!!

そうだは

サントスがピンチな時、SOSを出そうかな!!

なんて思う一日でした。 

帰りの時間も押してきているのでこの辺りでお開きとさせて頂きます。

家路を急ぎますので(*^_^*)

では、では、これで失礼致します。<m(__)m>

   本日は、国旗」イラスト一覧 - イラスト素材【

キューバ共和国 通称キューバの珈琲情報紹介

mk_map

キューバの珈琲といえば キューバ クリスタルマウンテン

ございます♪ ございます♪♪  この商品

当店の人気商品です。

人によっては、

「ブルーマウンテンより美味しい」

とまで高評価される方も見えるほどの珈琲です。レゲエ・ダブ:カリブ海・キューバ:地域別:ワールド:ジャンル別:jp ...

では、では、本題に入るとしましょう   ♪  

P1010660

Escambray Mountain Range ( キューバにある山脈 )

 

P1010662

Wet Mill In Iminas ( サントス私 訳せな~い? )

珈琲チェリーを処理しているのでしょうね。( なんて、おおざっぱな説明(^^;) )

P1010663

Coffee Cherries ( 珈琲チェリー ) とってもみずみずしいチェリーだこと ♪

 

P1010664

Parchment Coffee Sun-Dried ( 珈琲日干し ) 山裾に広がる珈琲サンドライ風景

山中心に撮影して、珈琲ドライ風景がハッキリしなくてごめんなさい<m(__)m>

今日は、ちょっと、堅い話を ヾ(〃 ̄ ̄ ̄ ̄▽ ̄ ̄ ̄ ̄〃)

珈琲を

ミネラルウオーターで淹れると

珈琲の味が変わることが有り、

珈琲の色が黒っぽくなる事がある。(>_<)

これは水のphの影響です。

phとは、水溶液の酸性 OR アルカリ性の強さを表す数値

水 25度の時、7が中性になり、7より大きくなるにつれてアルカリ性が強くなり、酸を打ち消す力が強くなります

イラストwanpug素材ブログ イラスト飾り線 無料素材 酸性 ←7(中性) → アルカリ性 イラストwanpug素材ブログ イラスト飾り線 無料素材 10

日本の水道水はph7程度ですが、ミネラルウオーターのphは8を超えるものもあります。

珈琲はphが、5~6程度の低酸性飲料ですが、

phが7を超えるアルカリ性の水を使って淹れると、phが上がり、酸味が弱まります。

酸味を打ち消す効果はphが大きくなるほど強くなります。

普段飲んでいる珈琲が、酸っぱかったら・・・

phが7を超える

アルカリ性の水 ( 硬水 )を 水のペットボトル イラスト素材 : ペットボトルのイラスト素材画像集お試しください。

ただ、

水の選択は、酸味の強さを調整するための手段の一つにすぎません。

サントスロースターは、お客様によく こういうアドバイスをしています。

「名古屋の水道水は、東京や大阪と比べるとまだまだ美味しいので、個人的には、珈琲は水道水で十分だと思います。」 と・・・

「もし、酸味をコントロールしたいのなら、imageCAY4E0H4お水にお金をかけるよりも、

焙煎豆を変えたり珈琲豆イラスト、抽出時に珈琲の濃さを変えて対応する事をお勧めします。」

と、付け加えています。

ミルと珈琲豆イラスト

 

1/20(木) 珈琲の話  ♪

| コメント(0) | トラックバック(0)

今日は、珈琲情報をチョコッとお休みをしてですね~

珈琲本体のお話を少ししてみたいと思います。

珈琲チェリーの中

パーチメント 珈琲内部図 

珈琲の中って このような組織になっているのです。

珈琲の種子を取り出すには、

果皮・果肉・ペクチン層・パーチメントを取り除くことになります。

↓ この果皮と果肉を取り除いて 珈琲豆を植え、発芽して葉っぱが付いてきた状態の写真

コーヒーの苗qqqqqqqq

 

大きく育って、花を付けた状態

HP写真4 

それが6~8ヶ月間かけて少しずつ大きくなっていきます。

花が落ちた直後はマッチ棒の頭程度の大きさ。マッチ マッチ棒の素材・マーク・イラスト | アイコン素材.

 

実を付けた状態

DSC00042

果実は成熟の過程で赤く色づき、完熟期は、果肉は柔らかくなり、

肉厚ではありませんが他の木の実 同様甘いですよ。(*^_^*)

収穫を手伝う子供達が口に放り込む姿をよく見かけます。(。・ω・。)

 

摘み取った珈琲の実

DSC02114

 

乾燥させた珈琲豆 ( 生豆 ) クリスタルマウンテン生豆

クリスタルマウンテン

精選 ( 収穫された果実から種を取り出して「生豆」に加工する工程 )

果肉や薄い殻などを取り除く工程・・・精製

大きさを揃えたり品質上好ましくない豆を取り除いたりする工程・・・選別

精製・選別され精選生豆は、袋詰めされて消費国に向けてフリー素材モリモリPARK!!~イラスト・クリップアート「乗り物 ...船便で輸出されていきます。

焙煎豆 ( 商品 ) クリスタルマウンテン焙煎豆

9.1-2クリスタルマウンテン 007

 

焼き豆に関しては、またの機会に!!ミルと珈琲豆イラスト

                           今日は、国旗」イラスト一覧 - イラスト素材【

 

東アフリカに位置するエチオピア連邦民主共和国通称エチオピアの珈琲豆情報を紹介

        mk_map

サントスで取り扱っているアフリカの珈琲は、タンザニア キリマンジャロのみ

エチオピア産は取り扱いがないので、昨日のニカラグア同様 サントス私も興味津々

では、では、本題に入るとします ♪

P1010581  

Ethiopian Ladies Sorting Cherries (エチオピア女性が珈琲を選別している様子)

 

P1010583

Coffee Plantaion ( 珈琲農園 )

 

P1010590

Ethiopian People Sending Cherries Into Waterway ( こういう所で,珈琲選別 )

 

P1010588

Cherry Separator ( 珈琲分離器 )

  今日は 中米ニカラグアの珈琲状況を紹介ニカラグア, 旗, アイコン, 隔離された, 白... csp2397232のクリップ ...

 

サントス、ニカラグア周辺の国である、

コスタリカ・エルサルバドル・グアテマラの珈琲豆は取り扱っているのですが、

ニカラグア産はCame取り扱っていないのです。

コスタリカ・グアテマラ・エルサルバドルは、生豆の状態も良く、生産状況も安定しているので、

お隣のニカラグアの栽培状況は、サントス私としても興味津々です。

                                                 imageCA0F85YD 

では、では、ニカラグアの珈琲収穫の様子などを紹介 ♪

P1010578

Nicaraguan People Pidking Cherries ( ニカラグア人の珈琲摘み )

 

 P1010539

Coffee Cherries ( コーヒーチェリー ) 立派なコーヒー チェリーだこと!!

 

P1010571

Washing Tank In Wet Mill ( こういう所で,珈琲豆処理するのかな)

昨日の雪、夜中もしんしんと降り続き、お部屋は暖房していても寒く・・・(>_<)

夜中、玄関前は雪明かりで・・・(@_@)

今朝は 辺り一面雪景色

そんな状況の中、午前11時 有松の喫茶店さんに珈琲豆配達完了

さあ!! 今からサントス営業開始

今日はインドネシアの珈琲状況 フリー素材、イラスト        

サントスは、地図の説明4種類取り扱っております。

1.インドネシア マンデリン ビンタン リマ ¥496/100g

ストレート珈琲としても人気

ロイヤルブレンド・大地のブレンド・魔法使いのブレンド・アイス用ブレンド・・・と ブレンドでも大活躍の豆

2.インドネシア セレベス アラビカ ¥419/100g

一年前まではトラジャ カロシの名前でしたが、登録商標の問題で、珈琲豆の生産地名表示となりました。

3.インドネシア ガヨ マウンテン (有機珈琲豆) ¥474/100g

4.インドネシア バリアラビカ 神山 ¥496/100g

                                                                      動物たちの音符のイラスト2/無料イラスト・フリー素材

では では、インドネシアの珈琲栽培風景などを紹介しましょう ♪

P1010568

Coffee Farm ( 珈琲農園 )

 

P1010565

Inside Of Warehouse ( 倉庫 )

 

P1010566

Coffee Cherries ( 珈琲豆 ) 独り言 : 美味しそう!! サクランボみたい!!

 

P1010567

Indonesian Ladies Sorting Cherries ( 珈琲豆の選別 )

サントス外で降る雪を見ながら、お客様と一緒に、

ロースター

「あ~、雪国みたい。」

「見てるぶんには良いけどね~」

名古屋市天白区野並界隈 朝から雪が降っています。

サントス私、虎の雪ん子イラスト素材(見本) | KMsys寅年賀状イラスト素材集この子に近い格好で、サントス出勤

P1010561

サントス駐車場

 

 P1010560

サントス前のお向かいのお家

木の葉に降りしきる雪・降り積もる雪

名古屋、雪には弱い体質の土地柄

雪国では、これくらいの雪 なんのそのでしょうにね。d(^-^)ネ!

皆様、明日の出勤はお気をつけて!!

プライスダウン・セール-フリー商用イラスト素材のビジソザ

本日、今年最初のサントスの日

今日・明日 セールの日です。(*^_^*)

この地域、夕方から雪の天気予報フリーイラスト集・素材集【雪 イラスト】

「明日は、雪かもしれないので、今日 珈琲を買いに来ました。」

と おっしゃるお客様で、

また、セールと言うこともあり、

サントス 朝から大賑わい

人も多いのに、

暖房していても 寒いので、本当に雪が降るかも~

えっ~

暖房の設定温度低くない?ですって・・・

そんなこと無いよ、サントスにしては、高温で対応しているんだから~

馬鹿な事を書き込んでいたら、お客様来店

さあ さあ 頑張りましょ!!

クリックすると新しいウィンドウで開きます

 

受験生諸君試験会場 イラストカット : 受験・試験・勉強のイラスト素材画像集

今日・明日 センター試験 頑張れ==

サントス私も サントスで頑張ってます==

今日は、

年末年始の休みを利用してインドのデリーに行って来ました!!

と、

サントスにメールマガジンを送ってくれたUSフーズのYさんの情報を紹介 ♪

勿論、サントスHPに掲載は了解済みです。(^^)/~~~

では、では インド デリーへGO== インドの国旗 無料イラスト

元気の良いYさん (。・____・。)ノヤァ~~~~

“ インドへ行って来ました!! "

image

国際空港内のカフェーです。

image日本とあまり変わりないです。

imageimage

   デリー市内本格的なエスプレッソを出してくれるカフェ と エスプレッソ

  

   クリックすると新しいウィンドウで開きます

メニュー表 と チャイ

imageimage

価格は エスプレッソで100円くらい カフェラテで150円くらい

空港の方がもうちょっと高かったです。(@_@)

ちなみに インド定番の飲み物チャイは一杯5~20円くらいです。

チャイと比べると高いですよね~。

image チャイを飲んでいたら ゾウが・・・・(゚∀゚)              

街中で珈琲露天商発見コーヒー豆のイラスト素材 : コーヒーのイラスト素材画像集【珈琲】

imageimage

Yさん、「あまり 買おうという気にはなりませんね。」

ドリップで提供しているお店は見あたらなかったそうです。

インドデリーでは 珈琲と言えば基本的にエスプレッソをベースにしたものが多いとの事

インド国内の珈琲消費量は、ここ5年でブラジルやインドネシアのような増加はありません。

やはりインドはまだまだ紅茶・チャイの国なんでしょうね。

いやあ~、

勉強になりました。

Yさん!!

たくさんのインドの珈琲情報 (≧∀≦)ございました。

1/13(木) ケニア珈琲状況 ♪

| コメント(1) | トラックバック(0)

国のほぼ中央を赤道が横切るケニアの珈琲

豆の大きさもスクリーン規格18と、状態も良い豆が多い。国旗」イラスト一覧 - イラスト素材【

フレーバー、ボディ-共にインパクトが強い商品が多い。

サントスでは取り扱っていないのですが、

USフーズで3種類 取り扱い有ります。紹介しておきます。

1.ケニア マサイAAトムソンガゼルのイラスト・フリー素材集

ベリー系、フルーツ系、チョコのようなフレーバー、そして安定感のあるボディーが魅力の珈琲豆

2.ケニア AA

全体のバランスが良い豆

3.ケニア ピーベリー

コロコロした丸く小さい豆

では、ケニアの珈琲豆栽培等いろんな様子を紹介しましょう ♪

P1010555

Parchment Coffee ON Drying Bed ( 珈琲豆を乾かしている様子 )

 

P1010556

Coffee Plantation ( 珈琲農園 )

 

P1010557

Cupping Test ( カップ テイスト風景 )

 

P1010558 

Kenyanpeople Checking Green Beans ( ケニア人の珈琲豆チェック風景 )

タンザニアの珈琲

サントスでは、

タンザニア キボー ムリンガ農園AA を取り扱っております。

タンザニア アルーシャにあるMURINGA農園で栽培されているスクリーン15/16の豆。

フローラル、ワイニー、ナッツなどの華やかな香り、イラストが全て無料 イラストAC「コーヒーカップ」

キリマンジャロ豆のイメージに沿うような酸味

力のあるボディーが魅力の珈琲です。

では、タンザニアの珈琲栽培の様子を紹介しましょう ♪

P1010553

Tanzanian People Picking Cherries (タンザニア人の珈琲摘み)

 

P1010554

Mt Kilimanjaro ( キリマンジャロ)

 

P1010551

Nursery ( 苗床 )

 

P1010552

Tanzanian People Carrying Cherries (タンザニアの人が 珈琲豆を運んでいる様子)

イラストが全て無料 イラストAC「コーヒーカップ」

ベトナム珈琲の後日談

ベトナム珈琲は

ベトナム産ロブスターを凄く細かくして

専用ドリッパーで抽出して飲む コーヒー ポッド ベトナムコーヒー [1596901] - イラスト PIXTA

砂糖とかフレッシュをたっぷり入れて飲むらしいです。

で、

サントス私の誤解が一つ

サントス珈琲豆入手先であるUSフーズさん、ベトナム珈琲

注文すれば入手可。その代わり、小分けはしておらず、仕入れは珈琲豆原体袋で・・・

ということでした。

P1010142

(この袋は、ハワイコナ珈琲が入った原体袋です。60~70kg入りの袋 参考までに・・・)

 

いやはや、

今日、別件でUSさんに電話して

話のついでに聞いて分ったことです・・・

いや~

ベトナム珈琲が商品一覧表に載っていないから、取り扱っていなんだ~と決めてかかった物の見方・・・

怖いですね~

何事も、聞いてみる事、相談してみる事の大切さを教えられました。

USフーズの担当者様、たくさんの情報開示

(≧∀≦)ございました。<m(__)m>

ベトナムの珈琲豆

実は、サントス珈琲豆仕入れ先USフーズさんでは取り扱っていないので・・・

豆についての詳しい情報記述はできないのですが・・・

ベトナムの珈琲農園の様子写真を入手しましたのでUPします。(*^▽^*)

P1010541

Coffee Plantation (珈琲農園)

 

P1010542 

Coffee Cherries (珈琲豆)

 

P1010543

Parchment Coffee SunーDried ( 珈琲豆の天日干し)

 

P1010544

Vietnamese People Loading Bags ( ベトナム人が珈琲豆を積みにしている様子)

 

過日 ブログに書き込みましたコロンビアとは、農園の様子など様子が随分違うような気がしました。

サントスもお土産でベトナム珈琲を頂いたことがありますが、焙煎の深い細かく挽いたコーヒーでした。

その様子を見ただけで、濃い珈琲と想像しました・・・

ロースターが、

「このコーヒーは、コンデンスミルクを入れて飲むと良い・・・」

等と 言っていたような??

イラストwanpug素材ブログ イラスト飾り線 無料素材

昨日の疑問

珈琲豆投機マネーーについて

サントス私、何時もお世話になっているKさんのお知恵も借り~の

自分でも調べ~のして、

おぼろげながら、理解しました。

投資家Aが、

珈琲豆を値段の安い相場の時大量に購入

自ずと、市場には取引できる珈琲豆量は減ると・・・

少ない量の珈琲豆を皆が買うわけですから、珈琲豆の値段が高騰

で、

投資家Aは、

珈琲豆が高騰した時を見計らって珈琲豆を売ると・・・

利益を得ると・・・

~サントス私の解釈??変??~

サントス私、もっと賢くならなくっちゃね ((○( ̄ ̄ ̄∇ ̄ ̄ ̄メ)

1/10(月) 成人の日 ♪

| コメント(0) | トラックバック(0)

なのですが、

今日は、最近のコーヒー豆値段の高騰について

ロースターとお客様との遣り取り

ネット・新聞紙上で珈琲豆値段高騰が言われています。

大手は、10%~20%くらいの値上げを発表

それについて、ロースター

「珈琲自体不作と言うこともあるのですが、写真: コーヒー豆 (コピーライト) sai #

珈琲豆も投機マネーが入ってきているので・・・」

そう言っている横で、

サントス私

投機マネーって????

疑問???

今日は、時間なく

この件に関しては明日 ゆっくり調べますは(* ̄ ̄ ̄ ̄ー ̄ ̄ ̄ ̄)フッ

 

今日、成人されました皆様

おめでとうございます。パチパチパチ(^_-)-☆成人式(カラー)/成人の日の無料イラスト/冬の季節・行事素材

立派な大人目指して、頑張れ=====

南米の珈琲生産国コロンビア

世界第一位の生産量を誇るブラジルと並ぶコロンビア

ブラジルはその広大な土地ゆえに各地域それぞれで味わいがか変わります。

コロンビアの珈琲は良質なものが多く、高い評価を得ています。

甘みがあり、クリーンな印象が強い良質のコロンビア珈琲は、

「フルーツ系〈シトリック、ベリーなど〉の香り」コーヒー豆のイラスト素材 : コーヒーのイラスト素材画像集【珈琲】

と表現されることが多い。

では、

コロンビアの珈琲農園・コロンビアの珈琲 ・珈琲の皮むき・珈琲を摘む風景を紹介しましょう ♪

P1010572

コロンビア Coffee Plantation (コーヒープランテイション)

 

 P1010580

Coffee Cherries (コーヒーチェリー)

 

P1010575

Removing Mucilage (コーヒー皮むき)

 

P1010574

Colombian People Picking Cherries (コロンビア人の珈琲摘み取り)

1/8(土)珈琲豆 初入荷 ♪

| コメント(0) | トラックバック(0)

  自家焙煎珈琲豆屋SANTOS

今年3月13日で 丸12年の営業

この12年間で、

珈琲豆は、産地の収穫状況や、生産体制で随分と言えるくらい変わりました。

国土全体で収穫した豆を、その国の珈琲豆とうたって出荷する時代ではなくなりつつあり、

珈琲豆も指定農園産が多くなってきました。これも時代の流れでしょう。

店内紹介4. 

2005年頃のサントス店内写真

 

サントスは、スタート当初から今に至るまで、珈琲豆が指定農園産になってはいますが、扱う豆の生産国はあまり変えておりません。

と言っても、店頭に並ばなくなった豆もいくつかあります。

その中で、とても残念に思う豆が在ります。

味良し・香り良しのサントス一番人気だった、

エクアドル産のルビーマウンテンです。

9.6 ルビーマウンテン001

1年ほど前から、入荷不可

サントスもですが、ルビーマウンテンファンのお客様が、入荷を待ち望んでいたのですが・・・

収穫していないと言うことなので仕方在りません。

イラスト飾り線(ライン)無料イラスト・フリー素材

いろんな事があった12年間ですが、

ロースタータクヤのこだわりで、

サントス 常時、15カ国の24種類の豆をおいています。

設置場所的に珈琲豆一体の大きさは、10kg

ですから、焙煎室には最大240kgの豆が置かれているわけです。

凄いキロ数の珈琲!!

と、

今更ながら、我が店の事ながら、

その取り扱っている豆の多さに、

感心するサントス私です。((○( ̄ ̄ ̄∇ ̄ ̄ ̄メ)

 P1010510

で、

今日は2011年初の珈琲豆の入荷

7種類70kgを入荷しました。Σ( ̄ ̄ ̄∇ ̄ ̄ ̄ノ)

さあ、

今年も 頑張るぞ~

エイエイオ~

と、息巻くサントス私 (。・ω・。)

そう、そう、

一番大事な事を書き忘れるところでした。

12年間、珈琲豆の価格は上がる一方

2011年は、今まで以上に珈琲豆価格が高騰

フ~

ため息が出ます。(* ̄ ̄ ̄ ̄ー ̄ ̄ ̄ ̄)フッ

お客様とカレンダーの絵の話になり

P1010497

油絵歴10年のエミ子さん、

「上手に書かれてますね、このカレンダーの絵」

サントス私

「自分は、絵は全くだめなんです。動物の絵なんかを書いた時には、小学生以下です。」

エミ子さん、うさぎ・イラスト素材 | ベクター素材 保育イラスト|無料・高解像度 ...

絵は、そんなこと無いのよ、ず~と描いていると上手になるものなのよ。

“ 限界を自分で決めてはいけない ”

自分はダメって、思ったら、ダメよ。

諦めずにやることですよ。

絵でも何でも・・・・

と、

う~ん、そうかもしれない!!

サントス私、納得おひさま | ベクター素材 保育イラスト|無料・高解像度素材がたっぷり

実は、 

カレンダーの絵

口絵で描かれた絵なんです。

いやぁ~

今日は、一枚の絵から人生訓をいただきました。

エミ子さん

(≧∀≦)ございました。

P1010502P1010503

また、

エミ子さん、

♪ そのロウバイと水仙の花、お正月らしくって良いわね ♪

と、

サントスの気遣いにも、気がついてくれました。

サントス私、大感激 ヾ(^v^)

2011ウサギ金 本日、サントス営業スタート

お正月気分が抜けきらず・・・

いやあ~、

そんなことでは、いけないと、

自分を奮い立たせ、

頑張りましたは・・・・

今日一日・・・

お客様も、

「 サントス開店を待っていたのよ 」imageCAY4E0H4

と、

おっしゃってくださるので・・・

11112 

今日の閉店 午後8時でした。

自分に

お疲れ様 (。・____・。)ノヤァ~~~~

2011年 ウサギ年

皆々様

新年 明けまして

おめでとうございます

鏡餅の様な兎イラスト素材 | KMsys卯年賀状イラスト素材集

本年も 宜しくお願い申し上げます

定休日

ショップ向けブログパーツ-営業カレンダー
ショップ向けブログパーツ-営業カレンダー

最近のコメント

おすすめアイテム