自家焙煎珈琲豆店SANTOS

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6月4日(金)

昨日、珈琲豆配達先の有松の さわらびさんで、幸兵衛釜を買いました。

炊飯器・・・仕事をしているとその40~50分がとれない!!

圧力鍋・・・料理時間が短縮できるのでは? と いう思いで購入・・・今、戸棚に鎮座したまま・・

土鍋で炊飯・・・サントスお客様から、美味しく炊けるよ!!と聞いていたので・・・

昨日、HPでお世話になっている Kさんと、Kさん手作りの鰹のたたき丼で炊飯チェック !!

少し固めのご飯*** それで、今日 水加減を変えて、リベンジです。

今日は、煮込みハンバーグ丼 うーーーん、炊飯のコツ、覚えたかも!!good

 

 

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